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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
$ E9 H3 M, g2 ]1 d

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. ! E) u8 U' j* k& X; t

  o4 G) i6 h3 ~8 B6 ~6 E( j2 F' O

+ {- {" M' e' G3 E7 W毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃- c% n* M: U! @* j# r
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  / G2 s8 v. D$ m# l

3 C2 z$ C. |+ E; k, W7 _% `/ z, _因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!2 C/ R, h4 J$ p1 w1 c) I
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
( @+ W; ~: H4 B也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~/ v) L- O' `: }$ M& Z( `
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
2 h( Y3 Y2 S; N- N  C
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉+ j: r) F0 Z" q0 X* A# s1 K  J* s2 g* x
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。* r( k6 q) @: \2 x# H, A) n7 d7 W- W
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
% P! i& C9 w! l0 j- x' J+ B- I" q4 A. l$ `+ D9 s5 h
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
4 r9 `6 g  ^, A5 D9 X- H5 N
+ v8 k& {5 l( q" e7 f+ A1 ?happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
6 o6 s# A/ |& O+ \1 E, M  I6 H0 I* K$ g0 p  f# S
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

* g" q. f- ~) \  g+ h* U2 p! M3 r: p8 _& i5 e: N9 ^, U

' j( Z) W+ ?% F% J2 x) b( g6 L
# H( t4 f% ^" o3 S亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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