【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

) ~. M6 l4 f2 R+ X- g- S# U: A& a   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
  C+ z' F8 `9 Q( ]0 D+ v; X
8 i; U: f$ j3 O7 X7 Q) F油渣香麦

芦笋鲜鱿
5 a2 J/ m& Y9 s# [
- E7 V) x+ I) }. h+ L% a$ n: q椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
4 ~# L8 |1 s; `
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
8 E, v4 [* x/ N0 S! [1 a
% G7 P/ I9 e0 `, H/ \: }8 C* Y

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 k9 Z$ q; W0 b6 z: ?, G青椒香芹小牛肉

油渣香麦
. ?. _. l8 [( R9 ^
芦笋鲜鱿
9 W: }# [. X/ l$ [' I
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 K% \+ B. L( [& B
+ Q+ C6 n# X# O+ x5 ~  t
& _# S0 W4 @" ?- @, W+ u原来亲也是高手

xxiuzi

% S- i/ K+ K/ ?9 w* n
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
1 X; I# |# Q9 N, h# Y5 h0 u

% ]1 @! F3 `" v4 k3 g
选料：
3 g6 Q) @) i, |1 }             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
* i0 A/ \$ b9 R& [5 C% z  x# T" f             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

- ?% N9 b" ]' P5 t0 C0 u9 t方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
  ~5 M) E; @# o7 D# j! r3 @
3 S" h& Q& C9 L4 t       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
  |( z+ E! y  m" T' [
% e, u) u! i! c/ k4 D


  D% f; p' `7 c) C' ^

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

, x- f2 s0 B# n, k6 _( A1 D看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

9 t; P1 E0 S& h- U1 t% [

仲秋2009

9 q) s* c; Q5 h5 l9 B! u( b( E

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。