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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。/ b2 W# S) v9 Z$ t. L) q' i; |
主楼留作编辑菜谱用。
; s* A. H" a8 v
0 ~& i7 k4 `8 s3 B/ \3 r
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。. ?3 P) i- p8 [$ q6 ~3 c) n5 A

+ _6 ~/ k, h/ `6 A3 M/ F

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。) t' j( B/ v4 h) N+ i2 n

0 F0 E2 w" U+ C6 h1 A5 p  f! {% f7.烤牛肉串; `3 G: O" G) C  O% y- |
& K' m  z! N" n& {! C, |
15.清煮鱼
, m/ P/ S( |& w( s' l0 B$ E7 s. S/ d; c8 R( G) `4 L; @2 u
18.三味鱼
, }3 |8 `9 S3 n9 x1 F2 U, ~8 ?  |* A: u& L- M

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。$ P7 h8 ^, O0 i# l# B0 x  H
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
$ C/ n0 T1 M2 D3 ?  Z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。* Q5 M9 \& n8 A! Q0 |
1、血虚体质的食谱
: v2 |$ E4 f3 T5 [9 ~当归红茶仗4 Q8 [# Z" N4 J8 L/ E2 F0 {! q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
; `/ u9 s, e6 b1 i" M, @7 H制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。2 D  T' o# d' O0 Q7 O
功效:补血养血,温暖肠胃。# Z8 }: E* M- m. O7 K
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。, Z- K# h% d1 m# v: P7 T- |3 ^
2、桂圆红茶仗0 ^9 |1 J2 z  R' \7 [5 T1 q8 D3 H
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
- I; k: J- \' J9 u$ X. `5 [制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
1 x8 T9 B7 g4 E. o) s& ?( g功效;补益气血,温暖肠胃。
+ {; ]* t" h1 C  ~应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。3 E% q$ p- k1 r
3、芝麻红枣茶! P% N1 j' f9 G& W  s
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
; E! ^$ d' s  B( v6 ^& K8 M% r制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) c% G2 X- T; l8 H  k
功效:补血明目,润肠通使。4 Q5 ^% k1 @! x! N8 `% n4 ~
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
& N2 K' y( ?9 l/ V0 l+ d# g: S4、山杠决明子茶
8 T6 F- ^0 @9 y8 H
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 x$ P8 t+ D6 I4 L9 R3 @6 z/ M制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
+ O' f1 M. I8 `' |0 r1 L2 U功效:消食通使,活血明目。
  Z5 l& o" Y5 D7 K应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
/ s' h7 N5 t: g5、甘乌甘草茶& ~/ e- Y0 V4 n; M: B
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。# L; `2 R+ p; J) K
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
  v7 w3 i2 M7 g功效:润肺止咳,朴益精血。& C  C0 F& |" t( o
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。9 G# C! i4 A+ b8 C( {7 Y! W$ j# D
6、葡萄红枣茶
5 Z" G8 }4 `) j3 ~9 v& `9 w( m
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
( p+ z# o8 x; x+ Y制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
9 P$ e& u7 Y6 ~& P功效:益气补血,滋阴养血。
& r0 ]( ~# B! B2 G应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。, c0 D( X( `6 b4 v5 l. J% Y- q
7、木耳红枣汤
; E4 {! }: n$ k$ g; v& u% Z2 f配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- W/ ], J) P1 @, c制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 e+ |3 C6 D, g. S, O8 ~0 i功效:益气补血,滋阴养血。% g$ |# [, ~0 p3 s* ^/ c. D, ]
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 t! d. K( P) J" p, T8、荔枝红枣羹6 ~4 Y; ?2 j: t* _  J
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% |/ R& C% M; N9 s6 f" L  w制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。) h; y6 a  x, i4 v2 ?: \
功效:补益气血,养血安神。
  D1 M( n: _" z8 C5 A% [$ v应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。1 _) q0 P  O" O; I
) R: r8 L$ |' \6 Y  N/ y  k
. o# C5 r0 F7 g

" g% }, @$ B5 Q& q; ^* O: ^! v3 Z- {5 ]( [5 Q8 I

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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