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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。: E! P, _5 z! a8 ^
) H) [3 D( ]. s; E1、面色苍白型：气血不足
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, P" p4 L, I" e/ T/ ]9 s食疗：蜜汁花生枣& b- @ y+ Y) h8 G2 x( n
, }& {5 T1 P, ^: W做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。5 Q& [+ C; P! h/ H8 X8 r: L$ @5 Y
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。, B+ a4 L1 J4 W$ |# x: g
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥
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' A6 G9 l$ |1 Y1 J% Y6 `做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。" f' `& f0 k/ K# q$ ?
7 k' m( q4 N+ G& g/ F) U, _3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。, @0 `% c7 M( T) b- W) i0 \9 G
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食疗：笋烧海参
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% E# o ]9 R1 |/ q& O做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。5 b2 O& F F5 F
* @ _) r* y5 x* i: J功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。4 B( o" ]$ ^0 y8 n
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。% ~7 x5 }5 N6 N5 v# ]
/ W/ C( P' t6 r* ?6 N食疗：栗子炖白菜
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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! m) _; E8 ^+ u7 T8 p2 N功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。, X/ ~2 B- z9 k7 v0 L! l
& g% T- t4 b1 x. V1 l) C2 C0 o5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。% e8 W1 v: C B
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食疗：海米炒油菜
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$ o+ I* {( o: P) h做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。) g) h. e1 Z/ ~; c( X
: t7 ]# Z! w( P% p7 ` S功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~