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黄瓜
' Z! A3 \! `8 ]4 K. u 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
9 s1 D* A5 T% O$ J2 j0 z 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。* C, I1 W- J- r. {6 @, m- D
9 z: M- X6 c" \2 N1 {! b0 ~& @ 韭菜
1 {2 L$ C2 t3 |1 o 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* \* a1 E8 K/ G( H6 ?2 b
4 E7 }3 ^3 M4 u7 s0 S) C& }6 U 西红柿( n/ E1 ?2 O6 Y
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。. L: a& x! v5 s) L. U' L
[7 [5 |. [+ a8 @ 椰菜( J% x H w" E1 Z% w3 j2 V2 M8 j
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋( z+ m$ c1 o' d) Y! D
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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4 w! e8 G- d2 }* u: H9 ` 冬瓜
+ L3 E; ]: r* y$ X. w5 _% @6 @ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
' i( J4 [- \% W% Q& X3 y9 ?; D 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 G( `( I! Y7 I' ]/ x
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茄子
6 ?" }4 R7 U- p" r' N 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
0 t6 g( _, K! V. n$ \) U t$ [ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, c+ i$ O4 [* M0 I
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芹菜8 {9 N9 M2 ^2 S$ t' h. k
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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+ r8 ~! Y0 Z% q8 J% w8 r1 ^ 绿豆芽
0 ?7 A! h1 S! V# L, u5 `/ o! G3 G 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。9 Z" {1 b1 t7 W/ w1 g9 H; `8 [: C
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紫菜
3 d9 }* G8 U( c8 t/ x/ b- y 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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! K0 w6 V: ?' y2 M4 f. i9 l- Q, e 菠菜
- a; G: q% H3 `# c$ i; S0 E/ `4 _ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 E% N. x8 J$ a! t
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西芹
% I C2 S. c- r- d& g5 B 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。: S% k6 t/ r, i& Y, b, H
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白菜
8 F/ ]- g- H' y) d, B4 k 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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