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黄瓜/ L! S4 p+ S' W) _5 Z
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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5 M6 K% R( {9 x* Z 白萝卜& Q& l8 Y [3 @% B: s+ |. l) O9 u
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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5 H6 V6 J& u2 O3 U+ E' G 韭菜: Z& ]) ~7 W' r9 [' { L; b
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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" u8 U0 B; F8 I6 v$ ?) J3 ~ 西红柿
9 F8 y9 C/ h1 y 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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( U8 `0 d& ^$ J' W3 A) c. w" j4 ? 椰菜7 |+ C0 A% I) Z* z( k. R
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
: L0 J$ H9 E3 T U, X7 ? 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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- B0 a) W9 b! X/ K! E' A, F5 f 冬瓜9 ^( y$ `; M5 a5 q0 z7 v
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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! d/ A; I5 B$ D/ F8 N4 V 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。2 U" X$ Y" t& C. b+ ?
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竹笋/ n+ E" i3 D' ]8 Q9 g% |
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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) \# g3 C' n( k4 s 茄子0 M4 |6 z8 _% r( ?( n
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ `8 S {9 S( I! @9 |1 z1 X \, v
9 ~, j" u$ S9 [1 @ v 扁豆3 ?4 E. G9 T6 } }
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜4 S5 l4 f( o; f# k5 J9 r/ ?( O
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽# C2 y) ?, l% w- _
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
( N! Y [) g: F2 C! F 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。0 u% l) f$ b3 G
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菠菜3 ^1 p4 k/ g( X `9 h8 y
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
* ~3 e# w: A0 ~ e* I! W 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜8 l% n9 P( C. \
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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