杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 241920|回复: 18

[其他沟通] 你知道“辐照”吗

[复制链接]
发表于 2011-10-9 14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者: 黄海健$ g" V2 B- N5 s! ~
    如果你第一次听说“辐照”
# K3 U/ U( ^: t8 C! ~% k  知道辐照的消费者并不多,但是它已经是一种非常普遍的消毒方式。方法是利用游离辐射来破坏附着在食物上的所有生物,不必拆开包装就可以将它们杀死,包括细菌、微生物和细小的昆虫等。
. G1 u6 W9 i" i& A7 y- ^6 K( v/ s; s' H& X9 \# q1 v

4 p( ^; A& X# i! e9 e5 J- w6 p' L9 B
  经过辐照的食物除了细菌被杀掉,食物本身的营养如:维生素A、维生素B2、B3、B6、B12和维生素C、维生素E都会有所流失,而蛋白质、非饱和脂肪、益生菌和酵素也会被破坏。- u1 `6 h, u$ m& r9 K# J
# A/ s( q. @8 |' c

  @! `7 S2 U* F- j. g  但是辐照并不等于辐射,辐照在食物上并不会留下有碍健康的放射性物质,但是辐照改变了食物的本质,还会导致人体内自由基的大大增加,继而破坏体内的抗氧化物,长期吃辐照食物的确对健康没有好处。+ r) u# K1 ^2 r) ]  V: ?
4 C% ^% s0 U! W9 c4 t1 {
    无处不在的辐照食品) i* Q$ u: M7 m1 P  G5 B! n

% T' X# s- v# o  我并不是想要制造恐慌,辐照食品的确无处不在。经过辐照的食物极少变质,大大延长了它们的上架期,消毒又不用打开包装,因此得到制造商的追捧。减肥的女生最爱喝的花草茶、学生最爱吃的方便面……我们可以很确定地告诉你,如果包装上没有“未经辐照”的标志,那么100%都属于辐照食品。
+ j: d0 c: P0 ?3 w4 g* J
- `( g) x5 G+ y7 Q$ O6 \    哪些是国家已经明确标注的辐照食品
7 J2 H  o: T' F1 c/ S7 E' n
  P* v) b  o* ^+ V( w& y- g# z  特殊食品:无菌食品。
1 u- p- z! M6 R& Y+ ^
6 X6 H" H: V8 M  脱水食品:各种减肥粉末、藕粉以及所有的方便面辅料包。) G. L1 U& h$ B

9 n. S8 D, {9 T  G4 O. L1 Z  延长上架期的食品:月饼、袋装肉制品、果脯等。
- }3 A3 L) `3 W. W9 Z3 c+ h" i: ^/ n0 j* j" p& j/ v7 n3 J7 ~+ ^
  冷冻品:所有的冷冻海鲜、肉类等。
4 n) ]+ x. }# m% r* ^& b$ m5 Q, a
  保健品:减肥茶、花粉、袋泡茶、口服美容保健食品等。' i& e1 T& Q$ u" G+ k

/ F# q* i4 V. ^# W5 D    尽量少吃辐照食品, `+ e  [. J" w2 n+ H+ L3 [

) O) m" c; o5 K  我们应该避免长期食用经过辐照的食物。如果一定要长时间食用,最好采用间隔的方法,让身体休息两三天或一周,以便将体内的自由基代谢出去。3 d" u1 f* x, z# a) I& M

- L3 L; P" g! Q% b5 J' h  奶制品经过辐照会损耗部分蛋白质,应当尽量喝当日供应的新鲜牛奶和酸奶。(现在我们家就是吃每天送上门的牛奶)
+ Y' A/ w  Y( c4 d0 k3 T8 }
) g# Q3 @- |8 w7 W2 I( K* u  各种水果经过辐照会使维生素流失,少吃超市里的水果,尽量到农贸市场购买。(以前还觉得超市里的水果比较新鲜!)
6 x3 t9 t* d; q1 G5 a0 t
8 s5 o( b$ ~; M. l- O  甘草等花草茶经过辐照,我们自制的美容茶就只剩味道了。
. c6 k. g: ^( N7 y, O2 C) r. U- Y& H; [' |' o: j' O( T
  果脯、蜜饯的制作过程很容易带上致病菌,加上果脯又是极容易发霉的,所以果脯常常会进行辐照杀毒。应该少吃果脯,换成带壳干果。
9 ?$ G- T7 W6 g8 Q- _! u) [1 T# y/ d0 K
  速食店用辐照过的肉排制作汉堡是不需要告知食客的,所以不要吃太多的汉堡。; X5 v8 E* K" u. B
/ B1 K- f* ~( V
  薯片是公认的有极大可能经过辐照处理的零食,这种对皮肤不怎么好的零食尽量少吃。
1 Q: e3 s. [1 G2 F0 y
0 j2 }6 P' y" y8 B" `  因为果汁容易腐坏变质,所以大多数也经过辐照。要喝果汁尽量鲜榨,因为经过辐照的瓶装、盒装果汁的营养都会有所损耗。
2 n- C1 h# a" K! _( u9 E6 q, Q2 s/ W( D$ b+ f
    百里也可挑一,找到非辐照食品1 L$ ~' u$ k% Q3 A! ?7 ~6 m
. [: i2 E9 L) g; R, b9 h* h
  1.标明“辐照杀菌”“采用国际惯用辐照杀菌技术处理”“foodirradiation”等字样的食品不能天天吃,保质期太长的尤其要当心。
& d! G7 M# g4 Y0 P  p8 D' C$ i, Z' b$ K' A9 D
  2.认准辐照食品标志,大多数厂家对经过辐照食物的提及相当隐晦,能合法标注出来的,反而是辐照不超标的健康食品。
$ \1 n9 x2 f% Q+ A% v  r/ E4 O, b0 X! ?2 W" X2 }3 B4 P
发表于 2011-10-9 15:27 | 显示全部楼层
{:408:}虽然第一次听说辐照,但看着很吓人滴说,我们所吃的食品还有多少是安全的呢?

点评

中国的食品安全堪忧,为了延长保质期,为了卖相好,只有想不到,没有做不到  发表于 2011-10-10 10:28
我也前不久在读者上看到的这篇文章,才知道这个事情,对于这项技术,中国在食品上滥用的程度已经和食品添加剂差不多了,唉!  发表于 2011-10-10 09:51
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 18:09 | 显示全部楼层
已经没有敢吃的东西了......
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:24 | 显示全部楼层
原来我们身边有这么多“辐照”食品的…{:410:}还是第一次听说“辐照”这个词呢!长见识了~* P+ h9 q3 f7 |9 K! ?2 H8 S4 L
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:53 | 显示全部楼层
越看越恐怖,很多食物已经带有微量辐射,再添加进去唉!!!人类在自取灭亡
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:05 | 显示全部楼层
第一次听说“辐照”,谢楼主分享,很受用。还是纯天然的吃得放心。{:416:}{:416:}{:416:}

点评

自己动手,丰衣足食。  发表于 2011-10-10 12:28
纯天然食品已经成为奢侈品了  发表于 2011-10-10 10:01
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:34 | 显示全部楼层
多吃新鲜的食物总不会错。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:23 | 显示全部楼层
从未听说过,长见识了,谢谢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:27 | 显示全部楼层
第一次听说 辐照 这个词, 谢谢亲得提醒, 看来以后买东西要多张个眼了, {:408:}

点评

不过 吃东西,首先还是要管好自己的嘴巴,咱们平常只吃些水果 新鲜蔬菜,其他乱七八糟的 我们不去踩了。  发表于 2011-10-10 13:52
是啊,偶以前进超市的时候还自以为行家的只要是有添加剂的东西就不买,可是现在,我终于知道为什么超市里的某些东西不加防腐剂也能放那么久了  发表于 2011-10-10 10:06
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-10 00:18 | 显示全部楼层
唉,这世道,都没什么东东敢吃的了{:410:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2026-7-13 06:14 , Processed in 0.066839 second(s), 7 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表