|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 4 \2 v( H% L3 B& L* i [
0 i' k D$ |( f/ E1 H% L- t 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 ! u$ O0 f2 P2 I( ] F9 L
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。$ X# J6 v2 u' K' y) A4 p
1、复合维生素早饭后吃。
% I3 i$ y' [, m1 y 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
# H% c* z- g1 F2 K0 D& m* s' o 2、每餐之前喝两杯水。 2 C( L7 u# t) Q% g
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。 g1 w2 T) p: I/ `5 P/ v4 h# T6 }
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 % C- w! C; f7 Y' b G
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
1 J5 f: T* t; D; d3 { 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。7 |7 e% \$ i& s8 a/ r
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 / x0 g; V) X4 H: Q% _7 H
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。, V# B1 {1 a; C; e& s- k
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 ; M4 A2 {1 B' |; U
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
" a9 n" h9 U O. w1 v 7、下午三点,准时加餐。
' u2 g! y% s- Z0 ^" `1 c 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。# o& ^% r$ f/ u4 I- u4 z
8、橘子带着“白丝”吃。 4 g3 b) ^' e! t; n- ?
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
2 i4 ~8 I5 V% C( t: ~. r: k 9、每天订个喝水任务量。
0 \, G% ` k+ i) c; B8 c 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。( g) V& J: ]' L9 J! F1 R+ m
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
6 |* I" X8 A3 q% s 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。. {( d& m5 A6 o$ N
11、用热水漂洗肉块。 $ ~! O5 }* y. D8 ^
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
8 l, h1 D* m3 N; g: W 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 4 l) E, M4 W' J5 D! r4 Q
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
" g1 z5 _' C# z# b/ P. y 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 4 V' C% q/ X0 e& S: t7 C7 I {. c
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。$ s" b; Q8 `. s r
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 ' G$ \7 d! b- i% z9 ?4 o* S- [
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
8 P8 j+ A+ ^- O% W) G 15、睡前吃些高纤维食品。 9 h# e$ v9 V4 M& B
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
/ @% P9 J! N+ ^4 s8 L' ~- Q( W" ~3 H" x9 z: ^1 x3 j5 E
|
|