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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
9 b0 ?" J- h! E) |/ G9 a+ s) i! G: r7 a+ K
        鱼+豆腐  & P' ^# r1 j& N3 R, s
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
1 U, D7 z. t. x& q  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
) A- S5 \5 T. Z6 [* `9 T+ N        猪肝+菠菜
" k- p" D0 P3 q  作用:防治贫血。
1 H  S, x/ H( p1 [* A$ D6 l  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。0 E* r  v4 Q/ J1 W
        羊肉+生姜6 T8 C4 w% T" T2 y
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
# d" H9 k( E* z9 a! k6 O3 K  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。) J, e. Q- |+ _( p5 V4 [5 d
        鸡肉+栗子7 S" o, Z( l' j4 j
  作用:补血养身,适于贫血之人。
. T# _5 E7 W  s" ]  Q  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。4 V- I) _+ I3 p$ ?
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。0 _7 ^9 W) u7 a4 u) t
        鸭肉+山药
9 f7 o, f' K, ^/ f% z  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
# T1 j" T/ E& q: `, v; {  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
8 }  h% c1 a3 u) ~# C/ e* e/ I& z  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
6 `# [4 K: v: f; ~* v. \. l        瘦肉+大蒜
3 u/ Y2 ~3 z; Z; m% I6 a3 L! h  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
6 q+ h5 [  ?0 P  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
( `3 T# m- j1 `' }* I  j! f2 D        鸡蛋+百合
# T& B/ Q- @( }% H2 w. X  作用:滋阴润燥,清心安神。
5 K; @7 z% z) ]) W: e. b  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
5 K% M/ t9 z/ [' o        芝麻+海带
) A1 Z2 C" E3 Q7 @& C; @4 H1 Z9 Z  作用:美容,防衰老。
3 q! ~7 Q- |9 ^+ C7 D8 r  X  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
- C( l; R1 M6 A9 ~  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
4 j" _9 v  p' o  同食则美容、抗衰老效果更佳。
+ K5 t  a; Z# b2 R# |9 d& ?; @       豆腐+萝卜7 {7 I  N8 w+ {# J; I, @
  作用:有利消化。
7 E1 D/ ^1 Q5 c# ~. D  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
, Q6 h3 V! m) Q% v  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  , Y9 h7 ^* V5 Y1 M2 ?1 S4 n4 t# N
  红葡萄酒+花生
# l0 c1 ]: _+ Y. k: D4 x! n- o  作用:有益心脏0 z. k$ C/ @- x. u" ^/ w8 s, W
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
' i( I  T0 p# x' r# ?5 a3 B% e6 ^3 s9 b6 P9 y7 q
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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