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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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+ H. n: [& f* {. a9 b r0 c& _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 u" x0 m$ L2 j& {) ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! ]0 n! w9 q1 Q( F6 z2 X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ ]6 f5 {0 @0 R$ J
1、日本:7 ?/ C& E$ z4 x6 j- R/ i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 u+ y2 }' \) Y: @) D' q+ m
2、 缅甸:
8 G8 Z! X2 g9 Z/ O: [; R9 i: c8 v/ W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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/ G( x) [: X( a. V* K3、越南:* ]2 o/ o* [# w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ U( i2 l. l0 j! @& ^1 e
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4、新加坡:
8 B& e* a# w5 n$ H4 A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: s8 ~$ Z; p# c" W& g: i% }5、马来西亚:
/ H$ b/ _ U d$ v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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9 u9 Q8 T+ @- v" \7 \6、印度尼西亚:
6 O& h1 w2 D, @9 j% f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:3 W$ W# ^; `. U
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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& m1 ^0 ~4 X, s7 n3 s/ H8、哥斯达黎加:
$ c6 n, _( _* L3 {0 r4 }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 C% R5 E7 T% \3 b4 ~
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9、 秘鲁:- |1 ?: [# s/ P& z0 O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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3 l* x; H. y4 t! y$ W) n% N10、 墨西哥:
; x! \2 k/ H8 ~ R- V0 A+ K1 q7 C粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 \- a1 f4 y: P1 _ {; _1 \2 X
11、 拉美:
1 D8 B4 k3 [) }: Q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: R. C. p6 `. }4 f3 d
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