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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; S0 _3 I* `. p0 Q) v! n: U: r

" n4 P7 M; I1 f* P. M# q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* s: L+ e* S0 `, E(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 U" u' u$ }) L4 N9 t7 ]
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ X- d' r" v: [' z. f1、日本:
% r& J  e, r% x) ?粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* A/ X* {* `& k3 `6 e* Z
2、 缅甸:! ?9 j$ y; w) y3 o) K4 \* j- F, ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
, A% x' z* N9 I- x]
9 t8 M7 H! V" L9 J7 }* O) b5 V
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- v! J( {* R1 X+ M& W
( K$ J! v8 e2 [  Y" ^1 K- b9 ^

' A: W' \2 N5 p3、越南:
8 Y' q# f* ~$ N4 B' A$ [# b, M端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 M) [2 ]( R5 u/ z# _9 Y; z) ^6 E8 \4 T  ~

- w( [4 u6 K7 G* A7 V$ }4、新加坡:. X. I4 r0 \/ R) S% j  `% k" m  s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 w, I8 x  ?) i$ x) y
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) e/ A1 @! b/ |' h+ U6 `
! O% }+ T$ ?6 b- y/ U5 X9 D5、马来西亚:) Z7 i  a4 j: a0 N. G' x7 Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。  o2 E6 G  ]) h2 i% {1 r0 ?

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* C! C9 e& I0 a/ M, Q
6、印度尼西亚:/ @- j& B1 C3 b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& D9 n3 i4 `2 c# G

0 X2 f2 j$ Q- r4 R& ~. m$ m  b+ r5 F9 s7 `1 e& z5 p9 ^
7、菲律宾:
+ i) X3 B9 S! ~; e粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
% V! R: I( `6 B6 _+ ?5 L$ p% ^% b' k4 l, Z
# c9 I# x: n# O0 Z- u4 F5 L$ |


- X4 |- V2 n# M! s9 J8、哥斯达黎加:, Q. y4 Y' Z# {. @# R6 c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) M. x% G$ a' f

1 M; U! G( N! t0 `3 j2 s$ M

% [! b! I2 y0 i# p  H$ V+ T8 R9、  秘鲁:
' |% S- ^% h. E8 Q9 x6 P是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
. h0 b0 _: p6 `8 u3 g2 V7 V
) X/ z: B1 g( a' Y. n& t& M' U4 Z. Q% |7 _/ |/ ?* t5 w* q: g8 k6 [
6 ?' T; d5 G: e+ [' S

7 s2 g! M/ `/ J% X
10、  墨西哥:; p0 Z+ d+ t# |& b) W/ f5 M
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

$ N' X, W/ e" q11、  拉美:
3 e/ R0 c! K8 z* G2 ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) l" y9 M2 ~& }- ]! ~) S

) g1 Q8 k  q9 O

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 }; i6 N5 I; W/ ^

  j7 q; A* u. X: D" |4 d: H电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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