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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; S0 _3 I* `. p0 Q) v! n: U: r
" n4 P7 M; I1 f* P. M# q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* s: L+ e* S0 `, E(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 U" u' u$ }) L4 N9 t7 ]
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ X- d' r" v: [' z. f1、日本:
% r& J e, r% x) ?粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* A/ X* {* `& k3 `6 e* Z
2、 缅甸:! ?9 j$ y; w) y3 o) K4 \* j- F, ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' A: W' \2 N5 p3、越南:
8 Y' q# f* ~$ N4 B' A$ [# b, M端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- w( [4 u6 K7 G* A7 V$ }4、新加坡:. X. I4 r0 \/ R) S% j `% k" m s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 w, I8 x ?) i$ x) y
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! O% }+ T$ ?6 b- y/ U5 X9 D5、马来西亚:) Z7 i a4 j: a0 N. G' x7 Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 o2 E6 G ]) h2 i% {1 r0 ?
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6、印度尼西亚:/ @- j& B1 C3 b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
+ i) X3 B9 S! ~; e粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- X4 |- V2 n# M! s9 J8、哥斯达黎加:, Q. y4 Y' Z# {. @# R6 c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) M. x% G$ a' f
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% [! b! I2 y0 i# p H$ V+ T8 R9、 秘鲁:
' |% S- ^% h. E8 Q9 x6 P是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:; p0 Z+ d+ t# |& b) W/ f5 M
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ N' X, W/ e" q11、 拉美:
3 e/ R0 c! K8 z* G2 ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) l" y9 M2 ~& }- ]! ~) S
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