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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. p, B/ z6 Y, l" ^& n6 f; z5 \2 X" l+ {: k% U$ _
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ j7 ~0 R$ x# z. o: }) L. K(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, h' p! f) d4 `3 z' S! q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. J9 {% L) h" N- `. u; z1、日本:
) r' |8 n% G! o* B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ ?$ ~7 ]' j/ }
2、 缅甸:' X5 Y" W- G9 S! b# c) {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- Y. q$ F) x  }3 P8 p5 o5 g. u4 P6 C7 l! A# x& v: w3 F3 ?+ k# k
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. M9 r( u; m4 ^: K
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3、越南:- o8 {* Z" H0 ]1 l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 @. h# A- d1 {  c, Y; a) p' `4、新加坡:
! ?$ g+ o, a% D, E9 ]他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 z  F# i* t  Y& [& L

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, L/ S, P7 r- \# b6 P7 V6 p, [* [; n2 I
5、马来西亚:
& o, u* `; P- a人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:0 h( H, x1 t) S- t5 b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 t" [+ E9 R2 t, C/ Z/ U1 r" @! P7 C' w# M# C$ D  i9 t" g, Z


* W: z7 x" b3 J' A. p
' }. w) Z* ~2 n: U$ P7、菲律宾:
& T- B2 k' L' P, L/ |! ^' S( ]' b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 x) f6 J: H+ Q  H: f) C& m

- W; P9 v$ P. z. V4 p- b( q! a6 R+ r+ B

# r' Q* ], W8 K% R2 A: I) O( o
8、哥斯达黎加:
% C/ @" p5 L  s  r粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
' j9 }! w0 u, r( ?
5 R+ r9 ?# Q/ ^9 P7 e

5 X$ u* I0 b' q( V2 P" S: u% I9、  秘鲁:  z: w. @5 J# n6 m0 N/ u; Z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) l- [$ M$ u; A0 m' _0 H
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10、  墨西哥:
% F; m4 f' c! t4 W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& [0 N0 \" i3 p7 n
11、  拉美:
1 z& @6 t; J- R8 W粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子% u" b7 J" b6 R5 y" E3 U
1 n3 V. T" }6 a8 k/ l7 {, S
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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