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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
: o9 a4 W4 h% j蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
6 N% @  |) _* D对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。
+ A" R# `3 \; ~0 a1 |9 s
4 s- T: b1 z# v+ I. C2 ~2 \既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。
9 w. r& ~6 s- e- N3 d  b: B- v5 o: ^% Y  x. @6 W
☆蜂蜜水——>酒后头痛 ( H) F" F5 P. t  {4 t8 Z5 T: |2 u
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 7 `4 U- S6 X; O9 s! ^7 u0 J

% a# G8 X4 ], u☆西红柿汁——>酒后头晕 0 C; h9 \( N& |8 R' I
西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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/ C$ w/ s# G- H' I" p: y7 ^! {' x. U☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 ; Q4 d0 n! G. @6 ?
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
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  ~4 r5 ~$ H1 d1 ]4 o- F☆西瓜汁——>酒后全身发热
7 \& U/ m1 x# [( e8 D西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 ( S4 L! M) X, T" Y" J

% S( e# c7 L* V* Y5 O4 P5 j1 v, Q☆柚子——>酒后口气   h5 ], |4 H3 o7 M, r+ D( O
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 : s1 E$ _% A4 c/ Y5 I. f
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☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 # Q- C) |  Y" P0 p) f0 I
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
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2 I4 j, ^# L2 [7 u/ R5 H- T☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
* f% T/ ?4 S; Z* ~- v饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 ; N- T3 j7 @4 W; a0 i  c9 P  T

3 h% G& A3 J6 n6 B$ |( ^+ R0 d☆橄榄——>酒后厌食 . y  l& b3 I$ `9 h! S. D
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
* v7 N9 q  y7 h0 G* d
7 k; Y3 K3 X& S都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
! j6 L$ o8 {9 |) p9 t6 Z0 {0 _PS:酒后忌饮茶
2 j6 v6 V1 i1 U; ~) F2 S李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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