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( F1 X* k k4 L8 b$ [. G2 T<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P># ~. ~% D" | Y* w# ` Q% Y4 C9 J
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>; s+ K7 Y( s2 h- X6 E
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>4 x* Y' b+ S' l% C, J
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1 @! a# G) ?( y6 n) s+ g: t, F1 j<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>- ?$ \. Y; t) \0 t' h+ P
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
3 }3 Y7 u) X/ H8 V1 O" {, f<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
, D9 B; u. R2 U3 u# k- ]4 p( m<P><FONT size=3></FONT> </P>, Q+ l9 P9 w+ w8 y# R
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
0 _3 a2 [+ i' w5 ^" z. E! e<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>. o4 i1 j8 C3 [1 x; k6 K7 ?8 e
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. e' I. j" ^/ k, z8 H6 e5 Y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
) l/ A2 l5 N7 ^$ _1 l% q<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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3 z' R" r$ d/ I& F6 A9 }, X2 p<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
: r9 j, _8 |# o& r. E5 i2 M! w<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>/ Z7 h# `! Y* Y0 U
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
3 Z. }3 K& E2 N4 R, v" U, `6 T<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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1 {+ B" X. }2 N7 u6 r0 ?1 G7 ]( m<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>$ t: k, @1 a1 j" x. ?$ B* C
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>! h6 N4 ~; Z; w: t
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* W g5 o. V; }, A1 z4 s% ?. W" a5 A8 o<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
4 J, S. v- v$ d$ ~<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>3 W" J( k9 M( D
<P><FONT size=3></FONT> </P>
+ s( z! w8 T s3 t1 q<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
, c- @$ `" k/ S2 J<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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