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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 y( y6 {. G2 k. `2 H) L6 \8 I
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 |1 x" V2 L3 j. I- w" u
红薯、白薯、山芋:& n( ~! E3 y4 p5 Z4 W2 z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ e7 u6 U+ C& L 2.不宜与香蕉同食。
" K3 \8 w! @/ E5 {9 T: N8 ? { 韭菜:0 }! S8 ~! |5 m4 r; [
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( @ w. n6 b' X' L3 F6 Y3 i5 H/ b 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 o, W: w: }; ~/ I9 n6 d$ C9 R
小白菜:忌兔肉。5 j% N" N- x5 d
辣椒:忌与羊肝同食。* m, ^2 O: |6 O9 A, e) o; r' e/ e
香菜:不可与补药同食。
2 J! _8 K' t; [ F% t7 d 茄子:2 Y- H' o: f1 e6 C: E; R, h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% b3 `1 l. K3 W, n5 B
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; z, _% Z, P j+ ]
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ D- L, I7 r) S$ Y! p; Z3 o
花生:忌蕨菜。! E5 T* G+ h$ y# d
银杏(白果):3 M! y: t$ W" B1 b
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 @, z3 x( j9 m
2.忌与鱼同吃。
8 O: _: ?# e8 _8 L* D0 b' B: t 山楂、石榴、木瓜、葡萄:% y$ a% O+ s2 ]
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& M4 }/ a2 Q5 b3 N* e8 k
2.服人参者忌用。
' Y3 r8 F& M: M0 E5 n 3.忌铁器。/ y* j4 v0 V; ]; I! E3 _" s- L
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' k V9 ~* [& w( ?' ]3 A6 [
牛肉:
) J% ~! x& }* Y! l# \ 1.不可与鱼肉同烹调。) [: j# ~& F+ W
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% m) y6 K( u: E- @( w( M
鸡肉:* j1 ^# {/ Y! o5 W9 |/ |3 F' @3 z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 a7 s l% w/ J8 @1 P9 y! ~+ E( J
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
H5 x3 m! V; B; i* n4 H8 Z( e. d 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 e. E+ I2 M- q5 S) w 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ ~3 P* v7 r# V8 e4 V, g* G+ O4 G
蒜:一般不与补药同服。" ]" m5 `: y/ Q! Z8 W& r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 P- Q, M6 W6 N' P 茶:0 _; G* Q! a, {
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 a8 R& }/ j- f 2.服人参等滋补药品时忌用。- Z6 @0 g O' Y7 z4 X7 }
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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