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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
U1 o; U6 w, r6 F 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 j% K7 _6 j+ V 红薯、白薯、山芋:
/ `8 x5 U4 X8 F1 y 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) H* S" j c9 W! ]1 i7 j, Q2 s 2.不宜与香蕉同食。
8 w) K, V' x0 {; F9 I 韭菜:
4 I! b; S& g1 r2 l$ G 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" }- b8 ^4 `! x2 f% f( M, i6 j 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' N. j' {5 ?5 ]& n& M$ F& z% D# w
小白菜:忌兔肉。
# B1 a7 D3 ?. s- h# Y. Y" r 辣椒:忌与羊肝同食。
# e; d' ?* b7 P/ z/ g 香菜:不可与补药同食。
( `$ x: f6 p4 F4 d0 m' ~5 W 茄子:
$ b1 W4 j& o: t* L3 G8 } 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- ~" Z# y8 k9 N$ l# V$ M; h9 G
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 U$ t* i- c" P5 [4 S( c 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. O! i8 d# T5 S2 O6 ?3 u1 u; i3 o 花生:忌蕨菜。
! M, h6 D- t7 z9 b" ^ 银杏(白果):
9 Y l9 l7 U% w8 M' ` 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; f$ p! U& S6 r$ o% r
2.忌与鱼同吃。
1 p' R) u. J! i 山楂、石榴、木瓜、葡萄:. Q1 k3 |. a3 h0 h, u
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 o' i8 V5 J! E4 T 2.服人参者忌用。- w+ C# k7 U( \2 Z5 _
3.忌铁器。. Y' m$ f; b. M0 z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 y X( X# {( N, I; y4 V. B 牛肉:- g0 q) U( y+ o8 \! |& A
1.不可与鱼肉同烹调。6 g T$ b- y, o0 }* g6 o8 H/ B5 m6 v7 u
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 Z% H5 v; s, V# {' [5 a, N& |
鸡肉:% T+ e& e9 o! s: a' @
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ ~( ^$ U' S8 ]/ J
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( Q2 D. Q: I6 b) j1 Z; q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 N; O/ N! s! q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 [1 B8 ~! i/ `+ @
蒜:一般不与补药同服。
8 R6 q! |& s* L# t M6 ] Q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 l6 D3 L1 S Y
茶:
8 U+ P4 m) {* }4 T 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) K. R; w2 ~. J, B+ D* M 2.服人参等滋补药品时忌用。: X" s# M/ m" E; Y( X6 b% J( @2 |; N! f
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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