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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 u5 J# S, J" o9 R9 _8 @: Q* r0 \8 H+ o+ J
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 J" J/ y6 Z, n: R 红薯、白薯、山芋:0 w7 G' h1 a1 s5 g( J9 a9 F
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ Y4 J/ K3 o- r- S
2.不宜与香蕉同食。3 W5 S: m: z" b" E
韭菜:
: J6 c9 _, [6 U( Q1 p# p7 o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; s$ I0 U7 O# a) |! l0 X4 f9 N
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 S+ K) m7 c4 Z# S. A
小白菜:忌兔肉。4 {+ D5 P# P7 y8 S
辣椒:忌与羊肝同食。
/ E0 D! g) u( @' `1 H 香菜:不可与补药同食。 s7 d# S1 B5 n; L0 v- G$ v X
茄子:+ r7 c: `" J5 b( H0 V
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* u( y% n ?3 P4 _) m
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- W! _& O4 J9 ]( V 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& i. K ^2 l0 g ], s* o 花生:忌蕨菜。
4 j& E8 v2 _( m2 [9 P 银杏(白果):
. C9 r; v! y$ ~# G 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 J; q: U! p, `
2.忌与鱼同吃。1 z% J& f1 g& y5 G) g4 q* A
山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 A6 w( W4 [' P2 h
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* h9 o/ m. s+ g 2.服人参者忌用。0 `3 n$ k4 @* l! P# t) ^4 S
3.忌铁器。% ^* x/ h6 i5 G0 i0 S# ~) N% K
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 X; r' _2 l8 v+ d! {# V
牛肉:
9 s# X5 m9 @/ @; f& w3 J 1.不可与鱼肉同烹调。
2 ~: u2 _8 X3 q' |2 R7 \: d 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" J. {7 n% f1 F E 鸡肉:! A" R) Y" M8 `- ]8 n; U+ ]: \
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 n* F) P, u8 c& u 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 X6 x1 D2 q2 z& {) x! _. ?+ W" q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 x8 x. I. u, O6 E4 D
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 H# T) v( K) E1 p5 c h/ q 蒜:一般不与补药同服。3 R9 A9 S- \4 J6 H, g$ ~! |% B/ D
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- Y# F: T6 B3 i2 I! q; n 茶:* y6 z3 D2 f) G' S+ c
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, _3 g* e1 @1 ?1 O7 t
2.服人参等滋补药品时忌用。* N( I3 e9 | G9 J% c& f0 a
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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