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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; A; \* v- [5 n" X- M 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 @$ V2 g: B- L1 q: M8 t& j9 d
红薯、白薯、山芋:7 K# Q2 o v e4 x; F* A# g
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, f* X' _) @8 w% C( P
2.不宜与香蕉同食。
: B# R i! q" z o# r 韭菜:& [0 h& D) m6 e: @! E0 U
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 Z, d- B" p, Z0 G" F 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; H! W; r& J0 N% l9 f% u 小白菜:忌兔肉。! {- j, z5 C5 D, `0 r
辣椒:忌与羊肝同食。! N" A4 u' F5 \1 D# ]$ l0 ^
香菜:不可与补药同食。
. Z5 k2 H$ G/ t; @4 G" _ 茄子:6 o: k6 D6 M9 N
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% r! B, Q" x& E1 s) x 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) Q/ L4 O6 N, o( O+ A/ @9 U; q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. O: W# @5 Y, j% y) r# V6 @
花生:忌蕨菜。/ L) P6 [* z/ i5 j8 m$ `: T
银杏(白果):
7 g6 |% z# e3 {4 y 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 X$ ?! f ]: l+ W" W" v
2.忌与鱼同吃。1 y, o) @. e8 h1 |
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ b3 E; H; d3 x) f* T" T6 A' @ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* ?! e. j) O$ z$ H7 L6 l3 A9 T1 } 2.服人参者忌用。. @6 n( r" i3 Y$ i
3.忌铁器。; E5 Y* d% a: ~' N6 x' i* P) o
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 W) @: z8 t0 m& G8 h5 ]' r/ ^ 牛肉:
6 A( x/ _4 r3 \0 c8 @: d2 y 1.不可与鱼肉同烹调。
( ~' W3 J) |9 a; \ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 I9 k& C8 _7 [' G* Y. K
鸡肉:
! F7 D b3 C$ Z- c" |: s! ]# J 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 E9 N3 D& `/ e% N% b 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 I. A1 R# b' q- Z& v 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: A# q2 G8 U9 @' X9 W7 I$ e7 K- t
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' z& G0 J+ m) P4 E; n; c: w 蒜:一般不与补药同服。
; @ H5 E; j: X0 B 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 j+ Q/ S/ j9 \1 o$ g 茶:
* E: v. ^# S$ F- {* ~1 l 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- p; j0 I9 T& [$ D
2.服人参等滋补药品时忌用。
' y: g- C' f) Z# x1 K( d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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