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重点一 ·用小碗吃5 T& T9 u: F: A* |( C/ `& r8 W. R
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能2 k. d+ o z0 H5 K! c# Z3 c
$ A: j Y/ Y8 Z9 C. ]5 Q 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)7 {4 y# D. y3 Z# S$ E
7 F6 m L# c) {5 B2 k 表一
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! F2 H* w) z2 i1 P; [! u1 j$ E 米饭的份量 能量 & C: s _' l) O( T
半碗 81kcal ' f# K. w- K, t0 ]5 r& K$ M9 V
松松的一碗 163kcal - S( n( z1 o7 Q2 V0 {% T
普通的一碗 244kcal % m4 z. S5 B, p2 `, o# `- B
尖尖的一碗 326kcal % x- y. F; x l( } {2 t
一盆饭 370kcal
% `, D* v6 ^" S6 {5 T, N, ] 一份便当 296kcal . D- l7 L! k I: a
一个饭团 148kcal 6 R' b1 }1 O. U0 z6 _
+ U6 ?" e$ r, D W1 d 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。 U) w- M8 t. {
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表二1 j8 b, g* B, v. T
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
7 m$ L! R6 [: ~8 g7 O# K 蛋丝寿司饭 426kcal ! m! U9 ?9 S% X* {( \' ^: g
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; V. p6 g' A$ \) t2 J 材料少的炒饭 575kcal 1 i7 u. m) h! `/ p# d) r
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
9 Z6 h, |' B( b5 n: g3 a% z. @ 奶油饭 344kcal . h* o+ n* k8 ^9 Z+ T
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等$ |/ L% d, z6 v. F
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39