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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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4 f3 P% p& D7 w9 u5 y4 e' [ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)) G$ w( |0 d# M+ m8 ?! K
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表一
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米饭的份量 能量 : `0 G2 S1 @3 E* [9 U
半碗 81kcal - C# k" H: v% k3 [# y6 a
松松的一碗 163kcal 6 W# ]; y. O5 s
普通的一碗 244kcal 0 U- O8 n7 \$ }
尖尖的一碗 326kcal
7 ?. { z( S2 ^, x, q* {+ M- q+ ? 一盆饭 370kcal
7 y6 p& ]) i8 x1 z( |! \ 一份便当 296kcal
* `& T! ^$ f- u 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料# H! Z! |2 D* w, f5 m9 i+ E
9 D; x! n) Z1 m8 d# { 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二# K- O/ R; i- l& S: ^4 e
* b& e/ A/ {8 l9 x! k; E 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
. L9 b9 B" T% s 蛋丝寿司饭 426kcal . c" v9 _2 d8 T; V
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
+ Y2 {6 S- h x" k" g9 P 材料少的炒饭 575kcal
+ D$ K" D/ ~7 E6 {* i 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
' E/ ^9 W3 o6 o6 e& D$ t 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等/ z2 X6 [# F( I! d% d# _
% S5 n1 u" f, N7 m$ @ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39