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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。: }: Z: B9 d* `( N; M! A
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)8 V( P; b2 S4 }% [ w! a
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米饭的份量 能量 1 a1 ~$ w, T0 q, n: G' [
半碗 81kcal $ |2 d% F$ [/ l) |& ^8 }
松松的一碗 163kcal
M2 m1 O: D/ s6 A 普通的一碗 244kcal
& |- W1 {+ {5 F+ ]7 M1 x& _ 尖尖的一碗 326kcal
! @; K- S# ?, j- h 一盆饭 370kcal
+ k9 Y6 v, k) D) A9 n1 \ 一份便当 296kcal
& l" I; p, l3 E R$ S9 K# N 一个饭团 148kcal / h; j9 G: `6 D+ g+ c4 T7 L2 ?
+ T3 z7 r6 z) i# S { 重点三 ·在饭中加料
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% h: P# z5 l u9 O6 u 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。" N6 T- z( H+ ?/ H, I" {; ] s
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表二! a5 ~: l# c) F$ i% ~
9 { Y& J: R7 x 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ; O% H1 S$ b6 r, ^+ b
蛋丝寿司饭 426kcal 6 T; ^; S) h: U/ v
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
& s8 Q) i# X- A6 N9 b$ H 材料少的炒饭 575kcal y, q$ _( E. T4 T- [2 N
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 3 M- |9 O! J: `5 ]1 R4 Z" e, t
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等1 ?7 t. V% p5 E2 l _: A- G6 \
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39