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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 [/ K1 B/ L# f" I3 e' X' x
Ahan gen 晚餐 $ M2 c: x8 {: ^- X: Q; B; t$ W. E
B 9 z7 E% T/ {+ R) Y
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
" [; i* W" r ?1 v. f9 M( ?. VBai manglak 罗勒 Bed 鸭 " K- S1 t" f5 J6 ?; y% C, n% J
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
( D4 J( ] E' Z- ^7 zBia 啤酒 Bo(h) 煮
5 _( Z" @2 Q' @- x* @ t/ DBor bia tord 春卷
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Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ! ]8 a$ p, t( G3 @
G 1 [( a+ \- i9 e* K5 a
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
. t" }8 J% x1 i; HGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
2 T5 E, u5 H. D3 U/ F6 O* v TGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
% b6 w" H) Z, g; Q! G6 r% U/ S* i$ yGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 & g3 s$ ?( }4 y5 {. h# q/ Y6 Y
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
" n5 @: E5 z" v1 UGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
' `7 \# d; i$ V) \- w, ?Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 0 @- H, ~7 o- Y& @9 n
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
0 I9 l* N; ?) I2 W, QGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ' A1 }, Z ?7 }# u/ _5 k( n( k( _
K & i. A8 l2 }8 K3 Y9 i" Q# \8 s2 t( P
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ( J5 ?, N2 A0 J* r6 t2 h
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
l7 S" e4 A0 M, uKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
/ o# j9 b. u! X0 G- w. `+ c; `Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 # }0 H$ N. `% } `) o7 h+ W Q
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
g1 Q2 N6 e* \' z' b% mKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 7 `; S* Q; q: h- e$ S V
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 8 }: b; E0 P5 l. T
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
2 ?+ c7 r" ]; e/ w5 n- C* M' j1 FKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 9 @, n) U( G* _4 h
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 9 R& n+ k2 S) S5 [9 h
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 4 _' {. s/ N% G5 x! U8 ]
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
9 s5 D) F5 H% i# qKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
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Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
5 F/ g! q& s8 z! Z/ E8 OMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
0 I3 A: a5 {$ e2 h l- b0 yMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
. u+ R/ ^4 B# lManao 柠檬 Man farang 土豆
* H* u3 N, s2 e; P+ BMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
9 S0 Y5 x; }: m' {6 z, fMaprao 椰子 Med mamuang
7 w) I; m h. Z6 D# rhimmapan 贾如树坚果
) Y0 F9 ~5 E2 @ l7 AMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
1 p6 S3 A; _; m5 Q; F5 G5 V# wMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
% k5 A8 x1 X3 }/ E0 t7 LMo satah 猪柳
* A; W* T1 y2 }. ?* AN
" b2 X% M0 X; x0 D- F6 ]Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 8 B3 x' B G" ~7 l" }# B/ Z0 a% ~5 p
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） ' U& r7 w: f5 v7 D- v
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 . H5 j( X1 ~* L
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 2 z- \ `- s2 B6 Q0 T" {$ P
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
$ w3 j; y4 ^+ Z/ S( S6 I) j2 @Nuah 牛肉
) U$ H4 s- g2 T4 W6 GP + h8 `2 J9 S. J+ t
Pad phet mo sei* x- H% c1 I4 G% D" o
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
2 }! g, x' a4 ~1 v1 {6 Hjao 牛肉拌绿豆 0 I4 ~& u" m. A) J& F [4 Y" g
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 , n8 s. }& Y0 T+ f7 |. X% \ F
Phal thai 炒面 Plah 鱼 ) W# B) Y6 k, f+ U
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
, f( z2 ~( x* Q- R7 `Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 2 n4 { g( _4 i) Y9 m1 s
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 9 O* r/ N. x: ^
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
. ]5 t9 T9 P5 [# dPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 + q* e" W0 v% \; t2 J: s0 n7 O+ ~
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 ) i3 `5 q& ?& f
S ) x+ Z/ x1 o5 L1 r; l3 K9 B- Y
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
9 x: R9 X7 |3 [% t5 O: ESie juh 酱油 Som 橙子 - f2 f. d' R0 \0 X7 L% T
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, [5 h' |% \9 N% S. B: A/ HTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ) j; Q4 X$ Z- p8 m; x4 V3 W
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 7 u/ x1 |/ h! R8 L
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 4 p+ w$ a4 C( a" _2 E7 c
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
0 a- U: Q9 F# P1 }5 @Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 5 g. P/ S+ j; d1 J- L
Tord 烤 Tschah 茶
, c! R' _5 o$ S1 m1 o9 b( ]Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 : z3 }$ ~3 J( C5 K+ P2 ~
Tuna 金枪鱼 $ q8 r" E) h+ C W- h) V
Y 7 k$ O1 n0 N1 O# n8 X8 q( v6 a. R) N
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 * d+ n) }3 x1 S) k2 C q
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47