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女人气色不好吃什么?- q' {+ U' C. \, o( R4 P3 c2 j
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。$ V) p' ?: f* k) {
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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1 j9 u7 y1 C# ^- {: \# ^ 属阴虚体质者: u: U- o! w+ h
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。. c; {0 L1 N; [$ [+ ]- X- V" H# g
+ c8 Q, n. b5 A+ Y- H+ [ 奶黄香粥: m# p4 d4 Y8 H; D
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克; y9 R! }6 Z0 A8 d5 F" u s7 z
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配料:冰糖适量。
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制作方法:+ f+ d* W+ s! u) f' ~- C$ x a( j
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 i) c* S& C) R
! I: `) V# |& L5 J 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。/ B4 O+ T g1 Z
2 j" \: f. c, V- T 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。8 z2 e R5 Y" P, A8 X: _
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功效:清热润燥、养血调经。: ]7 i5 i; D# C# b& Q+ R. P
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。7 G6 c ^$ o' v
/ A3 D1 c- u N9 S1 A, _' M 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量5 x( @- c H! M$ A; p0 o: z/ p* Z
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【制作方法】' E& Z4 E( U9 J1 Q2 Y
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大枣洗净待用。7 g$ u1 z. f P. F
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桂圆去皮洗净待用。
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& H" V4 a; |" c. Q/ \ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。5 r$ {; V5 M+ ]
3 F- T, f7 n8 C, c' _% R% a 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。* O- n" _9 J" S" P! A
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。( O, w1 x3 f3 Z" y5 U
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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! J" |* v6 h) w n+ v' p1 \* S9 v& ? 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。3 X% X/ ^) d$ Q8 u' y% W: h# \9 a
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。0 F4 L, ], ]5 H7 d1 _# |
- r5 V, R0 T0 Q7 y7 c 莲藕木耳老鸭煲
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0 d8 [; ?1 l% o) S5 ~, s 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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8 K- f" i& N0 [- `" i3 \' x J 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" d. Q3 B/ G; w6 A6 Z! f8 O
8 i/ t+ U7 D& f' M/ b! T 【制作方法】
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, b% A6 y& E, J% D/ W/ U: e! I 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ O5 H* i8 P9 Y% p, y) g v
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。" ~6 C6 |! G6 i( }+ P7 w
0 c7 v) C9 n0 d* r' x 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。! Q) B$ W4 q! v: V
9 Z* g+ |2 {2 x) y: H% d$ Y 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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2 t/ \) V9 _2 n5 m& P3 \/ f* G 【配料】生姜料酒精盐适量; @+ i/ `$ j/ L3 i, c$ b M
9 P8 A& @7 |0 \0 V+ f3 R8 r 【制作方法】+ D+ I* C l! H( @4 L; m# j
3 S$ h6 N, S9 V% ^" j, h8 m 鲜山药去皮,洗净,切块待用。5 Y! k8 X- R( K4 m( r6 m1 L4 S
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栗子去皮洗净待用。
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/ D" B' |9 O$ ~+ e" H 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。/ T0 g: _0 @6 N1 z2 H
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: y8 R% d) c! a/ {& l( X. |1 D
: {4 H7 T. G. h$ E[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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