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女人气色不好吃什么?. m9 `& Y; e1 ?$ R
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7 D3 m. {) z" w! j吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。9 H8 W9 N) |7 v" Q" a2 T5 a( K7 j
- f' G& \$ _6 \) K: x, H8 y 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。, T K# H! ?6 A
/ ^5 r/ n+ I R. H9 E7 G$ W 属阴虚体质者:- D! c4 Z$ [5 a& G6 y+ f) A
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。; \# m+ p4 V1 h$ z5 k: A
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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" f, p8 c4 ~1 U; |/ m 配料:冰糖适量。8 A5 Z! }) p" I! B" e e
% @9 h: s' i/ p1 Y H- N- ~$ @9 v 制作方法:# \4 |; @4 Q ?. i3 M5 Q+ [
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。7 j/ B' |9 k6 w% U/ k
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功效:清热润燥、养血调经。8 @1 |( R- `4 z) e( G& o' ]
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# u5 Y- e8 h& T1 H: {% _% Z. m: E
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属阳虚体质者:
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1 `* D1 l2 X; [. `8 e 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。( v! S( G7 o$ N) ?6 V9 S2 Y
& g, J: y5 n; D( e2 M 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】8 m' R; u. Z0 m" |
& O- P+ ]* I, ]; ?* F 大枣洗净待用。5 |, m$ y! H+ d8 u
# [2 g3 ^5 L0 C2 G; d7 p) r; p 桂圆去皮洗净待用。8 z# o- p7 a/ r# T6 `4 u
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。# j0 k+ u( V/ D7 U: N
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【功效】温肾健脾补血调经
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8 v- {$ A" q: j; l, g- o 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。: P( B; U- i- U9 t7 o E# l) ~
# r5 {0 F4 s1 E4 t: p 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。( s9 Z! ?9 |% i2 a. ?$ j' o
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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) ~4 d( n- J3 H2 w. d |- _" \ 属阴虚体质者:( u8 w) L! [0 C" B3 w& z
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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5 _% N2 V. |8 r' w& [& p& e 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。, O0 r0 S6 a: |2 A
) o, M; h0 m" @' j 莲藕木耳老鸭煲" z, c; [+ \, }; ]4 ]5 H
2 ?( k9 f7 V! G' s 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. N/ P( s( N) [* ]' n. s: }
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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- l1 x$ P. P8 T! t% p# t7 E 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。 E( r ?9 X& |$ a" M5 @4 `& H
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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4 K+ N" W) U4 R3 k 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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: B4 {: e! p2 n, \& B; F 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。9 x6 R7 ^/ G% t, L; A
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。, G& ] i3 s7 C2 Y! ? p% ~
5 n5 i1 J6 g) [$ a3 a 山药栗子猪肚煲) N; l) Z' Z+ Z' D$ ?
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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6 h/ B' X; _% ]4 L, o' j! m$ } 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。2 q$ Y4 a& B# m) o! v, o
4 t: ~) p$ I, J9 o 栗子去皮洗净待用。. o& o; G5 @2 `4 Y
" `9 Y- X( @- Y# V3 c3 z 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。 I j0 n" M. g }$ i5 D
) v* l. i4 i- \/ } 【功效】健脾和胃益肾调经
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* i0 d3 U6 `4 _, \" x 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。4 H2 H% o8 T3 s- x0 D! g
0 U. `, k2 m5 Y" I1 V/ { 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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9 b) \+ B/ f7 P$ n 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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- B' ^6 v) d7 v& D[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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